Agenda 2011

Olá!!!

Todos os anos compro uma agenda como a que está nesta foto:

Serve os meus objectivos e não é muito cara; para 2011, tenho-a visto por €4,99... mas acho sempre que falta um elástico para garantir que a agenda se mantém fechada dentro da mala.

Hoje, resolvi comprar outra agenda:

Raramente compro revistas, porque acho que são caras e acabo por geralmente nem sequer as ler, mas vi a ELLE à venda, com uma agenda para 2011, com o tal elástico que tanta falta faz (pelo menos para mim) e que serve perfeitamente para o que necessito... e comprei! paguei €3,95 pela revista e pela agenda, ou seja, poupei 1 eurito na agenda e ainda dá para ver a revista :).


Bjinhos!!

Bolachas de Cerveja

Olá!!!

Estava eu nas minhas tarefas diárias com o programa Praça da Alegria com "barulho de fundo", quando de repente ouvi falar em bolachas de cerveja... vim logo à net investigar o assunto, claro!

E encontrei esta receita:

Ingredientes:

300g de farinha de trigo
150g de margarina
1dl de cerveja
Açucar para polvilhar

Preparação:

Num recipiente, amassar muito bem a farinha com a margarina e em seguida adicionar a cerveja, aos poucos; amassar até que a massa possa ser facilmente estendida com o rolo. Fazer uma bola e deixar repousar um pouco. Enfarinhar a superfície de trabalho, estender a massa com uma espessura média de 2 a 3mm e cortar as bolachas com a forma pretendida. Polvilhar as bolachas com açicar dos dois lados e colocá-las num tabuleiro, levando a forno muito quente, na parte de cima do forno, até ficarem lourinhas.

Ao colocar o tabuleiro no forno, convém pôr um recipiente baixo com água na parte debaixo do forno para as bolachinhas não se pegarem.

Nota: Para bolachas salgadas, basta, em vez de polvilhar com açucar, polvilhar com sal de mesa ou piripiri em pó.

Fiquei curiosa, acho que este fim de semana vou experimentar a receita... talvez seja uma opção para alguns cabazes de Natal!

 

Bjinhos!!

Lista de Prendas de Natal

Olá!!!

Embora este ano até tenha começado cedo a pensar no tema das prendas de Natal, a verdade é que ainda não tenho quase nada resolvido; a minha família, embora pequena, é muito esquisitinha e "nariz empinado" (felizmente o núcleo cá de casa não é!) e é sempre uma grande complicação pensar em presentes para toda a gente. Para além disso, há mais algumas pessoas a quem, por diversos motivos, mandam as regras sociais que ofereça uma pequena lembrança.

Então, resolvi fazer aqui uma listinha das pessoas a quem tenho de dar prendas e quais as prendas que já estão prontas ou definidas:


Marido: não faço ideia (quer dizer, ele está a precisar de umas "ceroulas" para quando trabalha de noite... mas não me parece uma prenda lá muito interessante!)

Filhota: já está tratado - uma barbie das baratinhas e algumas little pet shop (foi ela que escolheu as prendas).

Filhote: também já está tudo tratado - um conjunto de carrinhos (a perdição dele), um conjunto de animais da quinta em borracha, dois puzzles educativos em madeira e um conjunto de imanes com desenhos de animais.

Pai: todos os anos acabo a comprar-lhe uma caixa de chocolates à última da hora, porque nunca sei o que lhe oferecer; este ano, vou fazer uma caixa de chocolates em crochet... não dão para comer, mas sempre é diferente e um bocadinho mais barato.

Sogra: não faço ideia (se calhar deixo esta para o marido resolver).

Irmão: outro a quem é difícil de agradar... estou a pensar em fazer um cachecol em crochet; torna-se diferente e baratinho e tem utilidade... mesmo que ele não use.

Namorada do Irmão: talvez um colar ou pulseira em crochet; é a primeira vez que tenho de lhe oferecer prenda porque eles estão praticamente casados, mas não conheço bem os gostos dela...

Madrasta: outra que não faço ideia... (se me der na telha e em último caso, alguns ímanes para o frigorífico em crochet... ela há-de ficar a olhar, mas o problema é dela).

Pais da Madrasta: um cabaz caseiro com sal aromatizado, azeite, açucar aromatizado e algumas bolachinhas (?)

Prima "emprestada" (da parte da família da madrasta): os pintaínhos no ninho que mostrei neste post.

Melhor amiga: Um conjunto de frutas e legumes em crochet... para a brincadeira! E dois ou três marcadores de livros também em crochet, porque ela gosta muito de ler e não tenho dinheiro para lhe oferecer um livro...

Contabilista: Um cabaz caseiro com sal aromatizado, azeite, açucar aromatizado, gomas caseiras (para a filhota dela), alguns ímanes de frigorífico em crochet e mais algumas gracinhas, se tiver tempo.

Pelo caminho, a minha filha ainda me deve pedir alguma coisa para oferecer à melhor amiga dela, devo ter de comprar/fazer alguma coisa para o "amigo secreto" da festa de Natal da escola dela e provavelmente ainda me vou lembrar de mais alguém mesmo em cima da hora!


Bjinhos!!

1 Mês de Blog!

Pois é, faz hoje um mês que dei início a esta jornada! E por isso, parece-me adequado fazer um pequeno balanço deste 1º mês de vida, pelo que cá vão algumas estatísticas:

Nº de Visitas:3.145
Nº de Seguidores: 21
Nº de Posts: 43 (este será o 44º)


Posts mais visitados:

Barrinhas de Cereais Caseiras (57 visualizações)

Creme de Chocolate para Barrar o Pão (54 visualizações)

Cozinhar Durante um Dia, Comer o Mês Inteiro (21 visualizações)


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A Vida... (6 comentários)

Para Reflectir Sobre... Aumentos de Preços (4 comentários)

E agora, claro, impõe-se o meu agradecimento a todas(os) aquelas(es) que me têm acompanhado ao longo deste mês; graças a vocês e ao vosso apoio, estou a conseguir ultrapassar, ou pelo menos encarar de forma menos negativa os percalços da vida, as dificuldades diárias, a desmotivação e a falta de vontade para dar início a novos projectos, pessoais, profissionais e familiares.

É sempre com grande alegria que leio mais um comentário, que escrevo mais um post, que visito os vossos cantinhos... mesmo quando os dias correm menos bem; demorei muito tempo a tomar a decisão de iniciar um blog, mas hoje, um mês depois de o ter feito, estou mesmo muito contente por ter tomado esta decisão.

Por tudo isto, este é um balanço muito positivo!

Bjinhos!!!!!

Amanhã...

O almoço cá em casa vai ser este!

E acho que já não consigo mesmo passar sem planificar as refeições semanalmente, dê lá por onde der... esta semana não o fiz e tem sido dores de cabeça duas vezes ao dia... sempre que preciso de decidir o que vai ser o almoço e/ou o jantar desse dia!

Obrigada colher-de-pau pelo teu magnífico blog, tem sido, literalmente, a minha salvação.

Bjinhos a todas!!

Tarefas para o fim de semana

Olá outra vez!!!

Bem, já vi que as meninas estão muito empenhadas nas suas listas de tarefas para o fim de semana, o que acho muito bem! (Não deixei comentário nos respectivos cantinhos, senão não tinha tempo de as visitar todas, mas prometo que amanhã tento compensar)

Mas acho que desta vez nem me vou atrever a fazer uma lista como deve ser (leia-se completa); estou mesmo aflita da zona cervical e não sei bem no que isto vai dar; no entanto, há algumas coisas que tenho mesmo de fazer:

1.Lavar e estender roupa, aproveitando, claro, os períodos económicos; Feito
2.Engomar roupa; Feito

3.Arrumar roupa engomada; Feito

4.Planificar menu semanal (esta semana nem isso consegui fazer e senti-me completamente perdida na hora de fazer almoços e jantares...); Feito

5.Arranjar carnes e legumes para congelar (tenho uma série de coisas que comprei hoje e com a confusão toda ainda não arranjei nada, está tudo ao monte no frigorífico); Feito

6.Montar a Árvore de Natal e o Presépio; (em preparação; tudo fora do sotão e pronto a montar amanhã, quando a família estiver toda junta - hoje de manhã fui eu trabalhar e à tarde foi o marido... vamos lá ver se amanhã conseguimos ter um tempinho todos juntos, afinal esta é uma actividade para fazer em família, ao som de músicas apropriadas!)

7.Fazer sopa e, se possível, preparar algumas refeições; Feito

8.Fazer barrinhas de cereais; Feito

9.Brincar com os filhotes e namorar c o maridito... se a cervical deixar! :); (hum... a cervical está a chatear... esta não está a correr lá muito bem)



E acho que chega... não me atrevo a acrescentar mais nada, senão acabo por ficar com a sensação que deixei coisas por fazer!

Bjinhos!

A Vida... Parte 3!!!

Meninas,

Vocês até podem não acreditar, até podem achar que é mentira, mas eu juro que é verdade...
Eu e a família precisámos de sair ao fim da tarde, para tratar de uns assuntos... pois... parámos na entrada para uma rotunda, afim de dar prioridade aos veículos que lá circulavam... e... o veículo atrás de nós CATRAPUMBA! já não bastava um carro na oficina, agora fica o segundo sem abrir a mala traseira... e só o podemos pôr a arranjar quando o primeiro estiver pronto, ou seja, lá para daqui a umas duas semanas...

Eu acho que vou mas é à bruxa! já começo a ter medo de sair de casa... Mas felizmente e mais uma vez, aparentemente, ninguém se magoou seriamente; eu amanhã ainda sou capaz de passar pelo hospital, porque tenho algumas dores na zona cervical, mas vou ver como corre a noite...

Ah, e é claro que não tratámos de assuntos nenhuns!


Bjinhos!

Geleia de Abóbora e Baunilha

Olá!!!

Pelos vistos, ando mesmo numa de aproveitar e reaproveitar tudo o que me aparece à frente! Desta vez foram as cascas de uma abóbora que comprei ontem.

Depois de arranjar a abóbora toda e dividi-la em saquinhos para congelar, dei de caras com as respectivas cascas, prontinhas para irem para o lixo... mais uma vez, não me apetecia deitá-las fora e de repente lembrei-me da geleia de marmelo, que é feita com os caroços dos marmelos... e pensei: "hum, será que dá para fazer geleia a partir das cascas da abóbora???"

Resolvi experimentar... lavei muito bem as cascas, parti-as em pedaços "manobráveis", coloquei-as num tacho grande cheio de água juntamente com um bocadinho de vagem de baunilha e deixei ferver em lume médio cerca de 2h; ao fim desse tempo, coei o líquido, medi-o e fiz a respectiva proporção de açúcar - no meu caso, deu 1,25l de água, a que adicionei 1,200kg de açúcar; coloquei novamente ao lume até fazer ponto de geleia, o que demorou aproximadamente 1h.

Só vos digo que saiu muito bem e o travo a baunilha ficou maravilhoso; e assim as cascas da abóbora, supostamente a caminho do lixo, renderam 4 boiões de geleia, óptima para pôr no pão, em tostas, em bolachas de água e sal, para rechear um bolo...


Bjinhos!!


PS - Esqueci-me da foto... mas daqui a bocadinho já a vou tirar e depois coloco, ok?

"Fofinhos"

Olá outra vez!!!

Quando eu era miúda, a minha avó costumava aproveitar o ovo e a farinha que sobravam de passar os filetes, por exemplo; eu adorava comer aquele polme depois de frito, mas nunca tinha feito por mim própria; hoje, como fiz filetes para o jantar e sobrou algum ovo e farinha, resolvi juntar os dois e fritar, só para ver se ainda tinham o mesmo sabor... e tinham!

Pensei que mais ninguém cá em casa ía querer experimentar, mas enganei-me - a minha filha provou, gostou, e ainda baptizou a mistura de "Fofinhos"; o filhote também adorou, dizia mesmo "bom!!! bom!!!" o meu marido começou por torcer o nariz, mas acabou por concordar que era bastante agradável... e assim se aproveitou a farinha e o ovo, que, de outra forma, iriam para o lixo (e se poupou um filete, pois como fiz o polme acabei por fazer um filete a menos!).


Bjinhos

Arroz de Talos de Espinafre

Olá!!

Como as coisas não andam famosas por estas bandas, há que aproveitar tudo! Hoje comprei um molho de espinafres, para fazer sopa e esparregado; quando acabei de os arranjar, fiquei a olhar para os talos e a magicar... não me apetecia deitá-los fora! Então, resolvi fazer um arroz para acompanhar os filetes de pescada que tinha destinados para o jantar.

Fiz assim:
Piquei uma cebola e os talos dos espinafres na picadora; num tacho, aqueci duas colheres de sopa de azeite, adicionei a cebola e os talos de espinafre e deixei refogar cerca de 5 minutos; a seguir juntei 3 chávenas de água e quando ferveu adicionei 1 chávena de arroz e temperei com um pouco de sal; deixei cozer em lume médio/baixo cerca de 10 minutos, apaguei o lume e esperei 5 minutinhos antes de servir.

Só vos digo que ficou divinal! É normal a minha filha refilar sempre que o arroz não é branco... pois hoje comeu-o todo, repetiu e perguntou se eu podia fazer mais amanhã! O meu marido então nem queria acreditar que o arroz tinha sido feito com os talos dos espinafres... ao ponto de ir abrir o caixote do lixo para confirmar que os talos não estavam lá. E o pequenito, tal como a irmã, comeu o arroz todo e queria mais...

Veredicto: Aprovado e para repetir várias vezes.

Bjinhos!