Olá!!
Estava hoje a pensar que bolinho iria fazer para o fim de semana quando, de repente, me lembrei que tinha esta receita cá por casa há imenso tempo e nunca a tinha experimentado; calhou mesmo bem, pois os ovos que cá tenho já têm destino e não podia utilizá-los para fazer um bolo!
Então cá vai a receita:
Bolo de Mel sem Ovos
300g de farinha
175g de açúcar
1 c. chá bem cheia de fermento em pó
1 c. chá de canela
1dl de óleo
1dl de mel
2,5dl de leite
Misturar todos os ingredientes pela ordem apresentada e bater bem; colocar o preparado numa forma untada e polvilhada de farinha e levar ao forno a cozer em forno médio.
Nota: Podem-se adicionar algumas nozes, que se vão colocando em camadas à medida que se vai deitando a massa na forma.
O meu bolinho ficou com este aspecto:
E é claro que, entretanto, já lhe faltam 4 fatias... o marido e a filhota nem esperaram que o bolo arrefecesse e eu e o filhote tratámos de ir logo atrás! hihihihi
Bjinhos!!
que rico bolinho e sem ovos muito bem bjokinhass
ResponderEliminarMuito bonito ;) bjs
ResponderEliminar:) Vou experimentar amanha! Tenho uns 4 frascos de mel e não tenho ovos :P as melhoras para a garganta!
ResponderEliminarAcho que vou fazer amanha ;) óptima receitinha ;)
ResponderEliminarHei-de experimentar essas receias.
ResponderEliminarHelena