Listas para a Vida

(Preparem-se - post longo e provavelmente sem grande interesse...)


A minha vida vai mudar; ainda não sei bem como é que me vou adaptar a uma nova rotina de mãe e dona de casa, ou seja, sem ter um trabalho activo; mas a realidade é que vou ter de o fazer, pelo menos durante os próximos tempos.

Assim, estive a analisar a minha casa, tudo aquilo que necessita de ser feito e tem vindo a ser adiado; criei uma lista "master" de tarefas domésticas a realizar para por a casa em ordem; não é para fazer tudo a correr, provavelmente não está completa, mas é uma primeira tentativa para me sentir melhor neste novo papel. Cá vai:

Mas uma lista "Master" não é suficiente; por isso, tentei fazer mais duas listas - uma para as rotinas diárias durante a semana e outra para as rotinas diárias durante o fim de semana; mais uma vez, é provável que muita coisa venha a mudar nestas listas, que faltem coisas, que seja necessário readaptar horários e por aí fora; mas é uma primeira tentativa. Cá vão:



É óbvio que conto com a ajuda do maridito e espero que da filhota também - não contemplei nas listas quem irá fazer o quê; mas nesta primeira fase de mudança quero ver o que é que eu própria consigo fazer e só depopis delegar tarefas, se necessário; até porque, no momento, a tarefa de trazer dinheiro para casa é resposabilidade única do maridito e não quero sobrecarregá-lo - não somos antiquados, não defendemos que o homem só porque trabalha fora de casa e a mulher não, ele fica sem fazer nada e ela é que faz tudo em casa, mas por outro lado há que dividir esforços e se eu estou em casa é normal que a maior parte das tarefas domésticas passem por mim; quanto à filhota, vou tentar aproveitar esta fase para a ensinar a fazer algumas tarefas domésticas - por falta de tempo, de forças ou de capacidade nem sempre o fiz no passado e parece-me que esta é a altura ideal para o fazer.

Outro objectivo é conseguir dedicar mais algum tempo diariamente ao crochet, seja como "terapia", como forma de criar mais algumas peças de roupa e/ou acessórios para a filhota e para mim (e assim evitar ter de as comprar), ou ainda como forma de complementar o orçamento familiar; ainda não sei bem como é que vou desenvolver esta última vertente, mas alguma ideia há-de surgir - parada é que não posso ficar, senão dou em maluquinha num instante.

E por agora é só... Se por acaso alguém teve coragem e paciência para chegar ao final deste post, desde já o meu

Bjinhos!!

Não tenho palavras

para agradecer todos os comentários deixados no último post... Muito, muito, muito obrigada a todas(os) pela força dada e até mesmo pela disponibilização para ajudar a "recompor" o consultório... A sério, não tenho mesmo palavras que sejam suficientemente fortes para agradecer a ajuda que me deram.

Peço também desculpa pela ausência na última semana, mas a verdade é que com tudo o que aconteceu (para ajudar mais um bocadinho ainda apanhei uma gripe daquelas de 39,5º de febre, arrepios, tosse, espirros, nariz entupido, garganta inflamada e dores no corpo todo - o "serviço completo"), a sensação foi que fiquei como que "anestesiada", sem qualquer tipo de reacção; acabei a passar 4 dias enfiada na cama, entre a gripe e a falta de vontade e de força para fazer fosse o que fosse. Valeram-me o maridito e a filhota, que lá safaram as refeições, mas tenho a casa num caos. E sabem que mais? vai ficar assim por mais uns dias... Ainda não consigo mexer-me nem pensar como deve ser.

Quanto ao consultório, o maridito é que está a tratar do assunto, a pedir orçamentos e por aí fora... ainda nem tenho valores concretos para poder decidir o que vou fazer, quando tiver logo digo alguma coisa!

E por agora é só, que já estou toda partida e com os olhos a quererem fechar por causa da gripe...


Bjinhos!!

Uns nascem com o rabo virado para a lua...

enquanto outros lutam uma vida inteira e por mais que tentem tudo corre mal!

Peço já desculpa por este post, mas preciso mesmo de "pôr para fora".

Depois de na semana passada ter passado duas noites em branco cheia de dores de dentes e ter acabado a arrancar um dente do siso de emergência, depois de ontem ter cortado um "bife" a um dedo, com unha e tudo e por causa disso estar quase sem força nenhuma na mão direita, como se já não bastasse, cheguei hoje de manhã ao consultório para o encontrar arrombado, com a porta toda escavacada, e o interior todo destruído...

Agora digam-me lá onde raio é que eu vou arranjar o dinheiro para pintar paredes, repor os móveis, arranjar parte do chão e pôr uma porta nova (no mínimo)??? Sim, que o seguro já tratou de se descartar da responsabilidade e eu não posso ter aquilo no estado em que está, ao deus dará, vou mesmo ter que avançar com o dinheiro!

Só me apetece fugir daqui para fora, voltar a ser pequenina ou ter um colinho da minha mãe... mas infelizmente nenhuma das três opções é viável; assim sendo, vou mesmo fechar actividade, por uma porta nova, pintar eu as paredes, por o espaço à venda e rezar para que apareça comprador.

Estou de rastos; dói-me a cabeça; tremo por todos os lados; tudo o que tento comer vem fora; não suporto barulhos de qualquer espécie; dói-me brutalmente o dedo; e a porcaria é que nada disto serve para nada, a não ser para me fazer sentir ainda mais culpada e em baixo!!


Bjinhos e desculpem mais uma vez...

O Meu Filho e os Desenhos Animados...

Para se rirem um bocadinho, cá vai uma pequena súmula dos desenhos animados preferidos do meu filhote:


Cãocão - Dartacão

Tututó - Thomas e os seus amigos

Bomguiiiii - Gomby

Coióóóóó - Pocoyo

Teipau - O Carteiro Paulo

XauXau - O Comboio dos Dinossauros (não sei se é este o nome...)

Diiiiiii - Noddy, claro!


Ainda há mais dois ou três, mas é impossível traduzir o som que ele faz com letras...


Bjinhos!!

A Festa de Anos da Filhota

Correu muito bem, felizmente!

Infelizmente não posso postar fotos de nada, pois estive até ao último minuto a preparar coisas e não tive tempo de fotografar nada, nem o bolo, com muita pena minha... mas acho que a madrinha da minha filha ainda conseguiu tirar umas fotos, quando ela as mandar eu posto, ok?

Mas os mais novos adoraram, fartaram-se de comer pipocas e gomas enquanto viam o filme do Alpha & Omega, pelo meio fizeram um intervalo para "atacarem" os sumos, brigadeiros, popcakes e salgados, continuaram depois com o filme e, quando acabou andaram a brincar às escondidas, à bola e mais umas quantas coisas - não pararam um segundo! O meu mais novo esteve mais com os adultos, mas nem por isso se queixou! pulou, correu, cantou, dançou, "papagueou", comeu... de tal forma que às tantas atirou-se para o chão no quintal e disse que ía fazer óó! desatámos todos a rir, tal foi a expressão dele ao dizer isto, já com os olhitos praticamente fechados! Lá fui deitá-lo na caminha dele e acordei-o de pois para cantar os parabéns à mana e comer bolo.

Alguém deixou um comentário a perguntar sobre os popcakes (peço desculpa, mas estou com alguma pressa e não dá para ir confirmar quem foi); devo dizer que se fazem muito bem, ficam muito bons e foram um sucesso, desapareceram num instantinho! Aliás, foi tudo um sucesso, apenas sobraram alguns rissóis e um pouco de bolo de anos...

E mais logo conto mais alguns pormenores!

Bjinhos!!

100 Seguidores!

Olá!!

Pois é, não imaginam a minha surpresa quando aqui cheguei há pouco e vi o bonito número de 100 seguidores! Fiquei muito contente, pois nunca pensei atingir este número! Espero poder (e conseguir)continuar a escrever sobre temas do vosso interesse e, além disso, podem sempre sugerir temas e questões a debater aqui no meu cantinho!

E como já referi, mas nunca é demais fazê-lo,

Bjinhos!!

Tarefas para a Festa de Aniversário da Filhota

Olá!!

Hoje deixo aqui a lista do que tenho de fazer para preparar a festa de anos da filhota, que acontece amanhã! Vou ter cerca de 18 pessoas em casa, entre miúdos e graúdos; para os miúdos, preparei uma "Festa do Cinema" - o maridito conseguiu arranjar alguns dos filmes que estão agora na "berra" para os mais novos e vou pô-los no quarto da minha filha para a sessão de cinema, com direito a pipocas, gomas e coca-cola.

Mas como certamente não vão passar a tarde toda enfiados num quarto, vou rezar para que não chova por estas bandas, de modo a poder por a mesa para a festa no quintal (se chover, ponho a mesa no hall de entrada...).

Assim, hoje e com a ajuda do maridito, tenho de:

1. Limpar mesas, cadeiras e portadas do quintal; Feito
2. Retirar os estendais da roupa e dar uma varridela ao chão; Feito
3. Abrir a passagem lateral do quintal (está fechada por uma questão de segurança do mais pequenito); Feito
4. Arrumar e limpar o quarto da filhota (se bem que ela se vai passar por eu mexer nas coisas dela, mas tem mesmo de ser); Feito

Na cozinha:

1. Fazer gelatinas; Feito
2. Fazer brigadeiros;  Feito
3. Fazer o bolo; Feito
4. Fazer rissóis; Feito
5. Fazer rolinhos de salsicha; Feito

(E pelo meio disto, ainda tive de ir comprar um varão e um cortinado de duche para o WC, porque o varão antigo resolveu despencar da parede, partir-se e rasgar o cortinado antigo...)

Amanhã:

2. Fritar rissóis e rolinhos de salsicha;
3. Fazer folhadinhos de fiambre;
4. Montar o bolo;
5. Fazer canapés e talvez umas mini-pizzas;
6. Popcakes (se tiver tempo e me apetecer);
7. Por a mesa para a festa;
8. Fazer uma limpeza muito simples e geral ao resto da casa (do género... esconder o que não deve estar à vista!)


E agora vou mas é dar corda aos sapatos, senão amanhã acaba tudo a lanchar pão com queijo!!


Bjinhos!!

As Minhas Estratégias de Poupança - Alimentação (Parte II)

Olá!!

Uma vez que este post recebeu comentários tão positivos, cá vão mais algumas dicas e truques utilizados cá em casa na área da alimentação:

1. Quando faço strogonoff, utilizo normalmente carne de frango ou de porco; se for de frango, peço no talho para desossarem a parte do peito do frango e partirem em bifes, que eu depois corto em tiras com a grossura que pretendo, em casa. Se for de porco, normalmente utilizo bifanas que também corto em tirinhas em casa, na grossura que pretendo.

2. Nunca compro molho bechamel, prefiro fazê-lo em casa; é mais saboroso, mais económico, muito simples de fazer e não tem conservantes.

3. O puré de batata também é caseiro; o de compra pode ser mais rápido e prático, mas não gosto do sabor e monetariamente não me parece que compense.

4. Antes de descascar batatas, lavo-as muito bem, para tirar toda a terra; depois, pego nas cascas, corto-as como se fossem batata palha, frito-as na actifry (sem gordura) e só vos digo que dão um óptimo aperitivo ou até acompanhamento para hamburgueres ou cachorros, por exemplo.

5. Também costumo fritar palitos de cenoura na actifry; ou tipo batata palha para utilizar como aperitivo, ou em palitos um pouco mais grossos, em substituição de batatas fritas - os meus filhos adoram e é uma boa forma de os por a comer legumes.

6. As massas para quiches, tartes pizzas e afins são todas caseiras, é muito raro comprar massas pré-feitas (excepção feita à massa folhada, que ainda não descobri como fazer para que saia bem... se alguma menina tiver algum truque, agradeço!).

7. Quase todo o pão que consumimos é feito em casa; a excepção aqui é apenas uma embalagem de pão de forma da marca É, que custa €0,72 e rende uma semana de lanches para a filhota levar para a escola. Os cantos deste pão são sempre torrados e aproveitados para fazer pão ralado.


E por agora é só! Tenho a certeza que não tarda nada me lembro de mais coisas, mas se for esse o caso escrevo outro post!


Bjinhos!!

Os Anos da Filhota

Olá!!

Ora bem, isto de fazer anos em dia de escola não tem jeito nenhum... A festa vai ser no sábado e, por esse motivo, tinha dito à minha filha que ontem não haveria comemoração; ela compreendeu perfeitamente e não ficou nada chateada, mas eu não tive coragem de deixar passar o dia em branco!

Por isso, fiz-lhe um bolinho muito simples - bolo de iogurte de côco, que ela adora; como achei que o bolinho só assim era muito "deslambido" para um dia de anos, tratei de ir à internet procurar uma receita de creme para cobertura de bolos bem simples e acabei por achar uma que leva côco! Mais simples não podia haver:
1/2 pacote de natas
3 c. sopa de côco
100g de açúcar em pó

Bater todos os ingredientes com a batedeira, barrar o bolo depois de frio, deixar secar um pouco ao ar e em seguida colocar no frigorífico.

Saiu isto:

Ela ficou super contente quando chegou a casa e viu o bolinho pronto para o lanche! agarrou-se ao meu pescoço de tal forma que quase me estrangulava!

Lá comemos o bolinho e depois dei-lhe a sua prenda de anos - os vestidinhos para as barbies - bom, foi uma autêntica passagem de modelos, a pequenita parecia maluca, sem conseguir escolher qual o vestido que vestia primeiro às bonecas...

A seguir ainda ganhou um jantar com o avô no restaurante que ela mais gosta e o pai deu-lhe algum dinheiro para ela ir à Claire's comprar alguns brincos; como a loja está com promoções, saíu de lá com brincos, elásticos para o cabelo, dois bonequitos, uma bandolete e ainda trouxe troco! Diz que é para guardar no mealheiro e juntar, para depois voltar à Claire's nos saldos... (ela só consegue usar brincos da Claire's, todos os outros lhe fazem alergia).

Enfim, apesar das aulas durante a maior parte do dia, o final da tarde/noite parece ter sido agradável para ela - era esse o meu objectivo!


Bjinhos!!

Parabéns Filhota!

Pois é, hoje a minha filhota faz 11 aninhos!!!


Como o tempo passa... parece que ainda ontem nasceu e já lá vão 11 anos... 11 anos de alegria, de felicidade, de risos, de gargalhadas, de descoberta.. mas também de birras, teimosias, choros e desilusões, ou não fosse ela uma criança saudável e com vontade própria!

11 anos em que ela tem vindo a aprender a ser "gente", a ser humana, a ser sensível aos outros e às suas necessidades, mas também a criar as suas próprias opiniões e vontades, a fazer as suas escolhas e a aprender a sentir as consequências dessas mesmas escolhas (às vezes com muito sofrimento da minha parte e do pai também, pois preferíamos que ela não sofresse nunca, que risse sempre, que não se desiludisse...).

Neste dia, apenas desejo que ela cresça bem, que encontre o caminho para a felicidade e que saiba ultrapassar os obstáculos com que a vida tantas vezes nos surpreende e desafia; com a certeza que os pais vão sempre, sempre estar ao lado dela, para o que der e vier, nos bons e nos maus momentos!


Por isso,

à minha filhota, que eu amo com todas as forças do meu coração e por quem, sem dúvida alguma, daria a minha vida se preciso fosse.

Bjinhos!!

As Minhas Estratégias de Poupança - Alimentação

Olá!!

Uma das minhas leitoras, a Sofia (acho que não tem blog...) sugeriu num comentário deixado neste post que eu detalhasse um pouco o meu orçamento, principalmente no que diz respeito à alimentação; sinceramente, não me é fácil dar resposta a este pedido, porque é raro fazer compras exclusivamente dedicadas à alimentação, mas posso, sem dúvida, deixar alguns dos meus truques para reduzir os gastos a este nível. E, por isso mesmo, cá vão alguns deles:

Em primeiro lugar, é preciso ter em conta que somos uma família de "três e meio", como eu costumo dizer - eu, o maridito, a filhota e o mais pequeno; depois, tenho também sempre em conta quanto somos para cada refeição - eu e o filhote fazemos sempre almoço e jantar, a filhota almoça na escola de 3ª a 6ª e o maridito trabalha por turnos, pelo que umas vezes almoça e janta, outras só almoça em casa e outras só janta - digo já que quando planeio os menus tenho sempre em conta estes factores e quando congelo comida (carne, legumes ou peixe) ou refeições prontas faço-o sempre em doses individuais, para conseguir lidar com estas situações - por exemplo, nunca congelo 4 bifanas juntas, é sempre em separado, de forma a poder descongelar uma, duas, três ou quatro, conforme a necessidade. Além disto, quando congelo as doses individuais, tenho em conta a quem se destinam - eu, o marido e a filhota são doses idênticas, mas para o mais pequeno é uma dose menor, logo essas são "marcadas".

Para terem uma ideia de como planifico esta história de quantos são para cada refeição, deixo aqui a imagem da folha que utilizo:

Se repararem, para cada refeição e em cada dia da semana há uma caixa mais pequeno no topo; nesse espaço anoto a quem se destina essa refeição; também aproveito esta folha para ir fazendo a lista de compras, de acordo com o que tenho em casa e que está em falta para cada refeição.


Depois:

1. Carne picada:
É muito raro comprar carne picada no supermercado ou no talho; das duas uma - ou encontro uma promoção fenomenal nalguma peça de carne e peço para picarem na altura, ou compro, por exemplo, uma peça de pá de porco fatiada ou uma pá de porco com osso, chego a casa, parto em pedaços e pico eu - a carne picada é mais cara do que comprar uma peça inteira e pedir para picarem no talho ou fazê-lo nós em casa. Faço o mesmo no que se refere a carne para guisar - compro uma peça inteira e ou peço para a cortarem na secção do talho ou preparo-a eu em casa.

2. Frango:
É raro comprar um frango inteiro; normalmente peço para partir em pedaços (para fricassé, por exemplo); quando o cozinho, começo por cozê-lo e aproveito a água da cozedura para fazer uma canja; depois faço o prato "principal" (que pode ser assar o fango no forno, frango com cerveja, frango de fricassé, etc); o frango que sobra é desfiado e congelado para passados uns dias fazer um empadão, um arroz de frango, uma quiche ou algo semelhante, mas que dê para duas refeições. Assim, por norma, cá em casa, um frango rende 3 refeições.

3. Salsichas frescas:
Não compro ao quilo nem embaladas - compro na secção do talho e já sei que cá em casa a dose para todos é de 7 salsichas por refeição, por isso compro pelo número de salsichas - 7, 14, 21, etc.

4. Raramente uso bacalhau; só compro quando encontro promoções de 50% em cartão, no Modelo ou no Continente; o mesmo se aplica a marisco e a polvo (esse então há uns bons dois anos que não compro).

5. Não deito comida fora - se sobrarem dois ou três pedacinhos de costeleta, bifana (ou outra coisa qualquer) no final da refeição (às vezes o meu filho não come a sua "dose" toda), guardo numa caixinha e congelo, para outro dia fazer croquetes, empadão, etc.

6. Não costumo comprar peixe fresco (não sei escolhê-lo bem e tenho receio de que não seja tão fresco quanto isso); as minhas escolhas de peixe passam por Tintureira (para fazer salada russa), Pescada (no forno ou em filetes), Peixe-Gato e Solha congelada. Quando sobra peixe, também congelo e aproveito depois para fazer um souflé, pastéis ou rissóis de peixe.

7. Volta e meia lá sai uma refeição de ovos mexidos com arroz, que é simples, barata e saborosa (pelo menos cá em casa todos gostamos)

8. Utilizo poucos "acrescentos" às refeições - natas, frutos secos, cogumelos, etc são muito pouco utilizados, pois encarecem as refeições e nem sempre trazem algo de novo (aqui não sou extremista, é claro que de vez em quando uso!)

9. As carnes são quase sempre grelhadas - tenho um grelhador de placas e além de ser mais saudável, poupo no óleo e/ou outros condimentos para cozinhar.

10. Os legumes são sempre comprados frescos e preparados para congelar no próprio dia, para não correr o risco de se estragarem; também aqui tenho em conta se se destinam a sopa ou a acompanhamento de outros pratos.

11. As frutas são compradas em pequena quantidade - é certo que tenho de ir mais vezes ao supermercado para as comprar, mas evito que se estraguem; se por acaso alguma fruta se começar a estragar, antes disso aproveito-a para fazer um doce, uma compota ou um bolinho para o lanche, ao fim de semana - assim tenho sempre doce em casa e não tenho de o comprar.

12. Todos os produtos que utilizo são de marca branca - arroz, esparguete, salsichas, atum enlatado, grão, feijão, natas, leite, açúcar, farinha, etc..

13. As refeições de forno são todas preparadas no fim de semana e consumidas ou nesse mesmo período ou nos primeiros dias da semana.


E por agora é só o que me lembro... mas prometo que vou prestar mais atenção a alguns pormenores que já estão automatizados e os coloco aqui no blog conforme me for lembrando! Espero que estas dicas ajudem algumas meninas, principalmente a Sofia, que sugeriu o tema!


Bjinhos!!