sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Bolinho hiper rápido!

Ontem o meu filhote passou o dia a babar por um bolinho feito pela mamã!

Quando ele acordou da sesta, lá me resolvi a fazer-lhe a vontade, mas não me apetecia nada ligar o forno ou estar muito tempo na cozinha; vim à net e pesquisei bolos no microondas... encontrei várias receitas, mas nenhuma era exactamente o que eu queria!

Voltei para a cozinha e comecei a inventar; dessa onda inventiva nasceu este bolinho:

Fiz assim:

3 ovos
150g de açúcar
150g de farinha
100g de manteiga
1dl de leite
75g de achocolatado em pó (não tinha chocolate nem cacau)
1 c. sobremesa mal cheia de fermento

Derreti a manteiga e misturei todos os ingredientes de uma assentada só (não bati as claras em castelo); coloquei numa forma de silicone passada por água fria e coloquei o preparado no microondas por 8 minutos, potência máxima.


E ficou óptimo, muuuuuito fofinho e saboroso, embora um pouco cozido demais - para a próxima ponho só 6 minutos no microondas!



E pronto, em pouco mais de 15 minutos (entre pôr todos os ingredientes a jeito e tirar o bolo do microondas), nasceu um bolito que fez as delícias do filhote! E da filhota e do maridito também!


Bjinhos!!

6 comentários:

  1. Que bom, é desta que vou experimentar um bolo de microondas! Obrigada! Bjs

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  2. Que belo bolo! já comia uma fatia com um chazinho!

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  3. Boa dica! e depressa nasceu um bolinho... vou experimentar! bjs

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  4. Olá
    A minha ideia é que os bolos no forno ficam melhor que no microondas, então tenho feito sempre no forno.
    Mas este tem tão bom aspecto que vou ganhar coragem e experimentar fazer um no microondas.
    Obrigada pela partilha.
    Bjs
    Ana

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  5. Já fiz vários no microondas, mas acho que ficam sempre muito secos. Se deixo menos tempo, fica crú, se deixo mais tempo, fica cozido demais.
    Cheguei a fazer um com sumo de tangerinas na massa e depois fiz uma calda com açúcar e mais sumo para colocar por cima. Assim ficou docinho e húmido.

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